食べることは生きること。

映画の名文句ですね。

確かに食なくして生きることはできません。

震災後、色々な食べ物にデリケートになってきている人も多いのではないでしょうか。
いのちを食べること、その先にはいのちを支えた人たちがいること、そのいのちを頂いたり粗末にする私たち。

震災が考えるきっかけを与えてくれたと感じています。
ひとつひとつを、考えて慎重になったり、心が大きくなったり。

今はまだ一言で何とも言えない、もやもや遠藤です。


あっ、重めの話になってしまいましたが、食にまつわるサイトのご紹介です。

食ビジネスに携わるプロに新しい話題と重要な基本的知識を紹介するサイト、Food Watch Japan[http://www.foodwatch.jp/]です。

FWJlogo.gif

食のプロだけではなく、一消費者としても興味深い記事がたくさん掲載されています。

個人的には、柳川価津夫さんの「ずっとアレが食べたかった」シリーズを楽しみにしています。

サイト構築もお手伝いさせていただいたので、是非ご覧ください。
食の本当の「通」になれるかも!?

投稿日
2011年08月16日(火)
投稿者
遠藤香
カテゴリー
サイコロからのお知らせ